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号: /201804-00024 信息分类: 政府采购
发布机构: 区行政服务中心管委会 生成日期: 2018-04-17
称: 关于江西省南昌市东湖区机关事务管理局食堂外包招标项目(采购编号:JXDY2018-G0013)电子化公开招标公告

关于江西省南昌市东湖区机关事务管理局食堂外包招标项目(采购编号:JXDY2018-G0013)电子化公开招标公告

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江西省鼎跃招标咨询有限公司南昌市东湖区机关事务管理局的委托,就南昌市东湖区机关事务管理局食堂外包招标项目(采购编号:JXDY2018-G0013)进行电子化公开招标。2018年4月11日首次公告的正文内容与本项目无关,现将本项目招标内容公布如下:

一、 项目名称:南昌市东湖区机关事务管理局食堂外包招标项目                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

二、 采购编号:JXDY2018-G0013

三、 采购项目内容、数量及明细:

采购项目编号

项目名称

数量

(单位)

预算金额(人民币/元)

东湖购2018B000041907

东湖区食堂外包招标项目

2年

5600000.00

序号

名称

简要技术需求

1

外包服务内容

1、负责职工大、小食堂周一至周五早、中餐自助餐保障1000人左右,晚餐保障100左右,双休日及节假日早、中、晚餐保障100人左右,双休日及法定节假日因甲方需要要求乙方全员上班的,每年在十个工作日内为正常上班时间,不计加班费,如全员上班时间超过十天以上,甲方另外支付乙方加班费。

2、负责宴会厅及包厢的接待就餐服务(含双休日及法定节假日)。

2

人员配置要求

1、人员配置总数不少于50人:经理1人、厨师长1人、厨师6人、配菜6人、面点3人,打荷、勤杂工、餐厅服务员等33人。

2、相关人员要求:具有中式烹调师三级(或以上)厨师资格人员不少于3人,主要管理人员应具备高中以上文化程度,包厢服务员要求具有一定餐饮服务经验,35岁以下,身高1.6米以上,素质良好、品貌端正。

3

服务要求和标准

1、卫生管理要求

2、食品卫生管理要求

3、安全管理要求

4、服务质量要求

5、伙食质量要求

4

考核评价

区机关事务管理局将组成膳食考核小组,建立检查评价机制,考核采取日常检查和季度综合考核形式,入驻后第一季度为试运行不进行考核,从第二季度开始考核。

注:产地类型:国内。

四、 投标人的资格条件:

⑴具有独立承担民事责任的能力;

⑵具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

⑶具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

⑷有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

⑸参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。

⑹法律、行政法规规定的其他条件

① 标人未被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、未被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单(处罚期限尚未届满的)。

② 投标人具有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证。

五、 投标人其他要求:

⑴必须是已在江西省公共资源门户网站(网址:http://www.jxsggzy.cn/web/)注册并且已办理江西省CA数字证书和电子签章(含单位公章和法人亲笔签名或法人印章)的投标人;

⑵不接受联合体投标;

六、 获取招标文件时间和地点:有意向的投标人可从2018年0412日起至2018年0418日(北京时间)到江西省公共资源交易网(网址:http://www.jxsggzy.cn/web/)下载招标文件。

七、 招标公告期限:自公告发布之日起5个工作日。

八、 投标截止时间、开标时间和地点:2018年050313:30(北京时间),在江西省南昌公共资源交易中心五楼八号开标室(地址:南昌市红谷滩新区丰和中大道1318号),届时请投标人的法定代表人或经正式授权的代表携带CA数字证书出席开标大会,签到时间以递交CA证书时间为准。

九、 投标人必须在投标截止时间前将电子投标文件上(交)传至江西省公共资源交易网(网址:http://www.jxsggzy.cn/web/),逾期投标无效。

十、 采购代理服务费:向中标人收取,收费标准详见本项目招标文件。

十一、 联系方式

⑴ 采购单位:南昌市东湖区机关事务管理局

地址:南昌市东湖区龙沙路55号

联系电话:0791-87838787

⑵ 采购代理机构:江西省鼎跃招标咨询有限公司

地址:江西省南昌市抚河北路117号人民日报大厦12-13楼

联系人:徐云海、刘霞

联系电话:0791-87915291、87915290

电子邮箱:340238544@qq.com

江西省鼎跃招标咨询有限公司